fot. Andrzej Czauderna
Stowarzyszenie Olszówka zorganizowało 28 lipca wycieczkę pt. Gospody i restauracje dawnego Bielska. Po dawnych oberżach, karczmach i restauracjach oprowadzał znany i lubiany historyk Piotr Kenig, który opowiadał o tym, jak i gdzie one funkcjonowały oraz przypomniał mało znane fakty z ich dziejów.
Kto piwa podrabia, sam je chrzci, jest tego wart, aby sam je pić. Oto jedna z cytowanych podczas wycieczki zabawnych sentencji, których twórcą był bielszczanin Jan Zahradnik. Ten zapomniany już dzisiaj autor stworzył specjalistyczny przewodnik po najstarszych gospodach i oberżach Bielska. W trakcie wycieczki Piotr Kenig często odwoływał się do jego zabawnych rymowanek.
Zebrani odświeżyli sobie informacje o dawnych gospodach lub też je poznali - Pod piwnym źródłem, Pod zdrojem, Pod kolejką. Otrzymali skondensowaną i ciekawą wiedzę o innych lokalach, z jakich korzystali nasi przodkowie. Historyk wskazał miejsca, gdzie chętnie przesiadywali panowie oraz te, w których funkcjonowały specjalne saloniki dla pań.
Wycieczka pt. Gospody i restauracje dawnego Bielska odbyła się w ostatnią niedzielę lipca w ramach projektu Bielsko-Biała - miasto historycznych splotów. To przedsięwzięcie wpisuje się w strategię miasta w związku z kandydaturą Bielska-Białej do miana Europejskiej Stolicy Kultury w 2029 roku.
JacK
